Ｈ25.9.7（土） 兎夢創家 お楽しみ給食 ＢＢＱ

Ｈ２５.９.７（土）

お楽しみ給食

今回はＢＢＱでした。

あいにくの雨で残念でしたが。。。

 

 

 

三角おにぎりは難しくて俵の
おにぎりをつくりました。

 

 

はじめておにぎりをつくりました。

「難しかった」といっていました。

 

 

 

 

がんばって三角おにぎりに挑戦!!

 
 
 
 
 
 
 

七輪に火をおこし中

うまくうちわが使えず

寺谷さんのレクチャーを受けました。

みんながあおいでくれたので

いい火ができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　 いただきまーす!!　

おにぎり☆やきそば☆お肉!!

みんなが握ってくれたおにぎり

味は２種類。

１種類はお肉があるので塩おむすびにしました。

塩おむすびは七輪で焼いてもらって焼きおにぎりに。。

「香ばしくておいしかった」

と言っていました。

 

たくさんあった

やきそばが．．

おにぎりが．．

お肉が．．

最後は空っぽになっていました。。。。

 



 
 

来月は何かな。

 

 

次回１０月５日（土）

 

 ＜ゴッツォーネ　音響研修　＆　ピザ作り研修＞

 

 

まずは、全スタッフが音響設備を覚え、セッティングや操作ができるようにしました。

 

マイクやコンセントの位置を確認し、CDやDVDを操作できるようにしました。 

 

 

 

 

ピザ作り研修！！！

次はピザ研修。本日9月5日に納品されたピザ釜を使って、ピザを焼く練習をしました！

 

①生地に粉をつける

②生地の中の空気を抜く

③生地を伸ばす

④ひっくり返す

 

⑥ソースを塗る

⑦具材をトッピングする



⑧オーブンに入れて90秒。タイマーをセット！

 

⑨できあがり！！橋爪でもうまく作れました！
 



専務も特訓中です！




専務も上手に焼けるようになりました！

 

今後、ゴッツォーネのメニューにピザが加わります！！

皆様のご来店をお待ちいたしております♡

 

 

「NHK歳末たすけあい助成事業」で

ケーキ作りの備品を購入させて頂きました！

会員様の工賃アップを目標にありがたく使わせていただきます。ありがとうございました！

 



お店のショーケースに出すケーキを作りました！



ウエディングケーキも作れるようになりました！

ぷちココロ・サークル 008歩目（8月）

H25.8.3(土) 兎夢創家 お楽しみ給食

 

H25.8.3(土)

お楽しみ給食

今回は

みんなで蒸しパンを作り、流しそうめんをしました。

 

蒸しぱんの中には

さつまいも

チョコレート

レーズン

を入れて

さつまいもは黒糖味にしました。

 

 

わけるのは少し難しかったかな



協力して作れてました



流しそうめん
みんな楽しそう!!

 

 

はじめて、外で食事をして気持ちよかったです。

来月はなんでしょうね。

 

次回H25.9.7(土)

兎夢創家 夏祭り Ｈ25.7.21（日）

Ｈ２５.７.２１（日）

兎夢創家　夏祭り

 

ゴッツォーネで兎夢創家の夏祭りを行いました。

今年は浴衣を着て参加してくれた会員様もいました!!

みんなとってもかわいくてかっこよかったよ!!!




<プログラム>
おいしそうなものがたくさん!!



スタッフによる太鼓演奏





 グループ対抗ゲーム

〈かき氷早食い競争〉

まずはスタッフから．．．

あれあれ。ひとりだけ大きさが．．．



うまくできたかな

〈福笑いゲーム〉

グループ担当スタッフの顔を完成させよう!!

〈絵ごころ選手権〉 

何を書いているのかな。

各グループに賞品があたりました。

何かというと．．．

ドリンクチケット!!

休憩時間に好きなジュース飲んでね。

大抽選会もありました。

１等はなんとなんと．．．

折りたたみ自転車!!

見事あたった方はとても喜んでいました。

そのほかにも豪華景品がたくさん!!

★景品があたったかたおめでとう★

最後は花火。

夏はやっぱり花火だね。

 

 

来年も楽しみですね!!

 

 



新しいことに挑戦!!!!!!!

 

兎夢創家

各グループ工賃アップを目指し

新しいお仕事頑張っています!!

 

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〈ミラクル兎グループ〉

小松市から委託を受けて、市内の草刈り作業をしています。

 

みんな
暑い中
頑張っています。




 

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 〈ゴッツォーネグループ〉

ディナー営業頑張っています。

５月中旬からディナーの営業が始まり、A型の会員様もディナーの時間帯に仕事が始まりました。

 

 

ライブキッチンで天ぷらを揚げています。
家族が夜、仕事をしている時にゴッツォーネに食事に来てくれました！うれしかった！！！




ドルチェ場でジェラートを取りお客様に渡します。
以前、居酒屋で働いていたので、アルコールも作れます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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〈パティシエグループ〉
８月より販売ができるように日々、試作に励んでいます！
お客様に喜んでいただけるようなケーキを作りたいです。 



ケーキのスポンジ

 
８月販売開始予定!!
 
 
 日々試作が出来上がっています。


できあがり。

 



Ｓ中田が中心となってケーキ作りをします！
おいしいケーキを作ります！