Ｈ２５.１０.５(土）
お楽しみ給食
今回は榊原さんに教えてもらって
パンの成形をしました。
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| まずは榊原さんの見本を |
どんな形になるのかな．．．
成形が終わったら
発酵させます。
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| 完成!! おいしそう。 |
次は
給食のロールサンド作り。
ロールパンは前日に焼きました。
中身はハム入りたまご・ツナマヨポテトサラダ
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献立
ロールサンド・コーンスープ
照り焼きチキン・ももゼリー
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来月は何かな
2013年10月5日土曜日
2013年9月9日月曜日
Ｈ25.9.7（土） 兎夢創家 お楽しみ給食 ＢＢＱ
Ｈ２５.９.７（土）
お楽しみ給食
今回はＢＢＱでした。
あいにくの雨で残念でしたが。。。
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| 三角おにぎりは難しくて俵の おにぎりをつくりました。 |
はじめておにぎりをつくりました。
「難しかった」といっていました。
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がんばって三角おにぎりに挑戦!!
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七輪に火をおこし中
うまくうちわが使えず
寺谷さんのレクチャーを受けました。
みんながあおいでくれたので
いい火ができました。
いただきまーす!!
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| おにぎり☆やきそば☆お肉!! |
みんなが握ってくれたおにぎり
味は２種類。
１種類はお肉があるので塩おむすびにしました。
塩おむすびは七輪で焼いてもらって焼きおにぎりに。。
「香ばしくておいしかった」
と言っていました。
たくさんあった
やきそばが．．
おにぎりが．．
お肉が．．
最後は空っぽになっていました。。。。
来月は何かな。
次回１０月５日（土）
2013年9月7日土曜日
＜ゴッツォーネ 音響研修 ＆ ピザ作り研修＞
まずは、全スタッフが音響設備を覚え、セッティングや操作ができるようにしました。
マイクやコンセントの位置を確認し、CDやDVDを操作できるようにしました。
ピザ作り研修！！！
次はピザ研修。本日9月5日に納品されたピザ釜を使って、ピザを焼く練習をしました！
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| ①生地に粉をつける |
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| ②生地の中の空気を抜く |
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| ③生地を伸ばす |
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| ④ひっくり返す |
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| ⑥ソースを塗る |
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| ⑦具材をトッピングする |
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| ⑧オーブンに入れて90秒。タイマーをセット！ |
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| ⑨できあがり！！橋爪でもうまく作れました！ |
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| 専務も特訓中です！ |
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| 専務も上手に焼けるようになりました！ |
今後、ゴッツォーネのメニューにピザが加わります！！
皆様のご来店をお待ちいたしております♡
2013年9月2日月曜日
2013年8月9日金曜日
H25.8.3(土) 兎夢創家 お楽しみ給食
H25.8.3(土)
お楽しみ給食
今回は
みんなで蒸しパンを作り、流しそうめんをしました。
蒸しぱんの中には
さつまいも
チョコレート
レーズン
を入れて
さつまいもは黒糖味にしました。
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| わけるのは少し難しかったかな |
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| 協力して作れてました |
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| 流しそうめん みんな楽しそう!! |
はじめて、外で食事をして気持ちよかったです。
来月はなんでしょうね。
次回H25.9.7(土)
2013年8月1日木曜日
兎夢創家 夏祭り Ｈ25.7.21（日）
Ｈ２５.７.２１（日）
兎夢創家 夏祭り
ゴッツォーネで兎夢創家の夏祭りを行いました。
今年は浴衣を着て参加してくれた会員様もいました!!
みんなとってもかわいくてかっこよかったよ!!!
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| <プログラム> おいしそうなものがたくさん!! |
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| スタッフによる太鼓演奏 |
グループ対抗ゲーム
〈かき氷早食い競争〉
まずはスタッフから．．．
あれあれ。ひとりだけ大きさが．．．
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| うまくできたかな |
〈福笑いゲーム〉
グループ担当スタッフの顔を完成させよう!!
〈絵ごころ選手権〉
何を書いているのかな。
各グループに賞品があたりました。
何かというと．．．
ドリンクチケット!!
休憩時間に好きなジュース飲んでね。
大抽選会もありました。
１等はなんとなんと．．．
折りたたみ自転車!!
見事あたった方はとても喜んでいました。
そのほかにも豪華景品がたくさん!!
★景品があたったかたおめでとう★
最後は花火。
夏はやっぱり花火だね。
来年も楽しみですね!!
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